2012年08月28日

コレなーんだ?

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イチジク。・・・ソロソロ出始めました。薄皮をむいて
食べると美味しいそうです。でも私は嫌い。
体にも好いと言うことで、今回、煮て食べる事にしました。
イチジク・・700g
水・・・・・カップ2杯
砂糖・・・・200g・・仕上げに・・レモン汁2分の1個
以上を弱火で汁があめ色になるまで煮ます。
最後にレモン汁を入れ,一煮立ちすれば出来上がり。

CIMG3153.JPG

タッパに入れて冷蔵庫へ。かなり甘いので、
長持ちします。何の効果があったのか忘れたけど体に好い
ことはきいていました。これからお寺に集まりがありますので
お友達に、お茶菓子をと準備したところです。
皆さんもお試しを。
posted by コトおばちゃん at 12:28| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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